Ciclo di quattro incontri dedicati alla cura di sé attraverso l’alimentazione e uno stile di vita per quanto possibile più sano.
Gli incontri proseguono il percorso sulla salute avviato nel 2021 e sono realizzati grazie a finanziamento del Comune di Padova, bando città delle idee 2022 nell’ambito del progetto “da spazi a luoghi della comunità e del cambiamento” promosso da associazione Teatroinvisibile.
Primo incontro: Il cerchio della salute, a cura di Paola Battivelli
Secondo incontro: La nutrizione accorta e gentile nella prevenzione del diabete,
a cura di Paola Battivelli e Stefania Autori
Terzo incontro: La gestione dei pasti nella giornata. Abitudini e consigli per la prevenzione del diabete,
a cura di Abril Gonzalez
Quarto incontro: Saper scegliere i cibi giusti per avere salute
a cura di Paola Battivelli
PER APPROFONDIRE:
PODCAST DEDICATI ALLA PRESENTAZIONE DI PERCORSI, TEMI, CONSIGLI UTILI ALLA TUTELA DELLA NOSTRA SALUTE E ALLA CONOSCENZA DI ALCUNI OPERATORI.
Consigli per un sano stile di vita, a cura di Paola Battivelli, biologa e nutrizionista.
Intervista di Antonella Saia – Biblioteca Forcellini.
APPROFONDIMENTI BIBLIOGRAFICI
MONOGRAFIE
- Seminare il futuro. Perché coltivare la biodiversità di Salvatore Ceccarelli e Stefania Grando, 2019
- Il cibo ribelle. Liberarsi dal cibo industriale, riscoprire i sapori e ritrovare la salute di Gabriele Bindi, 2020
- La rivolta del verde. Nature e rovine a Torino di Lucilla Barchetta, 2021
- Vademecum per la biodiversità quotidiana. Manuale per seed savers: custodire sul balcone e nell’orto semi e piante dimenticate di Chiara Spadaro, 2013
- Il pane fatto a mano. Pasta madre, grani antichi & filiere corte di Chiara Spadaro, 2017
- Il frutto ritrovato. Mappa della biodiversità in Italia: vademecum per scoprire e salvare semi e frutti dimenticati di Chiara Spadaro, 2010
- Produciamo i nostri semi. Manuale per accrescere la biodiversità e l’autonomia nella coltivazione delle piante alimentari di Salvatore Ceccarelli, 2021
- Alimentazione per lo sportivo di Giacinto A.D.Miggiano – Il pensiero scientifico Editore
- Prodotti dietetici di Evangelisti e Restani – Piccin
- Mangiar sano e naturale con alimenti vegetali integrali di Riefoli – Macro Edizioni
ROMANZI
- Qualcosa che non ho mai cucinato prima di Maryline Desbiolles, Sellerio Editore Palermo, 2013
- Il cuoco di Harry Kressing, Oscar Mondadori, 1967
- Lettere sulla cucina a un sedicente buongustaio napoletano di Alexandre Dumas, Archinto editore, 1997
- Ricette di legalità di Andrea Vecchio, Novantacento edizioni, 2010
- L’uovo alla Kok di Aldo Buzzi, Adelphi, 2002
- Un filo d’olio con 28 ricette di Chiara Agnello di Simonetta Agnello Hornby, Sellerio editore Palermo, 2011
- Il pane di ieri di Enzo Bianchi, Einaudi, 2008
- La scuola degli ingredienti segreti di Erica Bauermeist, Garzanti, 2009
- Il sapore perfetto di José Manuel Fajardo, Guanda Editore, 2005